寝る前のはちみつは睡眠に効く？

答えの中心は、イランのセムナン医科大学などの研究チームが2018年に発表したランダム化比較試験です [1]。ランダム化比較試験とは、参加者をくじ引きのように分けて、2つの方法を比べる方法です。急性冠症候群（心臓の病気）で入院した患者68人が対象でした。

睡眠の何が良くなった？

• 確かめられたこと: 質問票（リチャーズ・キャンベル睡眠質問票）で測った、睡眠の質の合計点が良くなった [1]
• 分からないこと: 寝つき・眠りの深さ・途中の目覚め・睡眠時間のどれが良くなったか。効果の大きさの数値も要旨にありません

研究の条件

• 飲んだもの: 牛乳とはちみつの混合物。量は要旨に書かれていません
• 回数と期間: 毎日2回、3日間 [1]。飲んだ時刻が寝る前だったかは、要旨に書かれていません
• 比べた相手: 通常のケアだけの群。偽薬も、牛乳だけの群も使っていません
• 場所: 心臓病の患者が入る治療室。モニターや処置で眠りが妨げられやすい環境です [1]

偽薬も牛乳だけの群もないので、「何かを飲んだ」ことや牛乳の影響と、はちみつの影響は分けられません。試験が1件だけで、人数も少なく、偽薬もないため、根拠の確かさは低めです。

よく言われていることは本当？

• ぐっすり眠れる・睡眠の質が上がる牛乳と混ぜた場合は、質問票の合計点が良くなりました [1]。 ただし入院患者の試験1件だけで、健康な大人が寝る前にはちみつだけをとった試験は見つかりませんでした
• 子どもの夜の咳をやわらげ、よく眠れる根拠は弱いです。 1歳以上の子どもでは、はちみつの群で睡眠が良くなる傾向をまとめた系統的レビュー [2]（研究の質は低い〜非常に低い）と、咳止め薬と比べて、咳による睡眠への影響が平均0.73点小さかったメタ解析（576人）があります [3]。ただ、日本の1〜5歳161人の二重盲検試験では、偽薬のシロップと差がありませんでした [4]
• 夜中の低血糖を防ぎ、ストレスホルモンを抑えて眠りが深くなる寝る前のはちみつで血糖やコルチゾールと睡眠を測った人の研究は見つかりませんでした
• メラトニンが増えるはちみつをとってメラトニンを測った人の研究は見つかりませんでした
• 痩せる・太りにくくなる痩せるとは言えません。 はちみつと肥満の系統的レビューでは、人の試験の結果は割れ、体重が減らなかった試験もありました [5]。砂糖の代わりにとった37人の試験では、1週間後に一時的に体重が増えています [6]。寝る前にとる効果を調べた研究はありません
• リラックスできる寝る前のはちみつで気分や不安を測った人の研究は見つかりませんでした

2018年の試験では、牛乳とはちみつの混合物を毎日2回、3日間飲みました [1]。自宅での量や期間の目安ではなく、健康な人の結果とも分けて考える必要があります。副作用は、この研究の要旨からは分かりません。はちみつは糖分を含むため、血糖値に気をつけている人や、持病・服薬中の人は、医師・薬剤師に相談してください。

消費者庁は、1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症を発症することがあるため与えてはいけないとしています。

牛乳と混ぜたはちみつは、質問票で測った睡眠の合計点を良くします。ただし、根拠の確かさは低めです。
根拠は入院患者の試験1件で、痩せる・低血糖を防ぐ・メラトニンが増える・リラックスできるといった話は、研究では確かめられていません。
試すなら牛乳に混ぜる形で、血糖値や服薬が気になるときは医師に確認しましょう。

関連して、寝室を暗くすると眠りは良くなる？や耳栓やアイマスクで睡眠は良くなる？も、寝る環境の整え方の参考になります。