セラミドは飲んでも肌に効く?

セラミドは飲んでも肌に効く?
読了目安 3〜5分最終更新日 2026.11.06
答え効く

効きます。肌の水分量が増え、肌から逃げる水分が減り、シワも浅くなります。

根拠

健康な成人向けの飲む美容サプリの比較試験(RCT)をまとめたメタ解析で、セラミドを飲むとプラセボより肌の水分量が増え、肌から逃げる水分も減りました [1]。ほかの試験でも、肌から逃げる水分は酵母由来の17人 [2]、ワインの澱由来の30人 [3] で減っています。シワは小麦由来の素材の試験2本で浅くなりました [4] [5]。根拠の確かさは低めです。シワをプラセボと比べた試験は2本だけで、同じ小麦素材に限られるためです。

この答えの範囲

健康な成人の話です。素材は植物由来(こんにゃく・酵母・ワインの澱・小麦)が中心で、小さな試験が多く、企業が関わる試験が目立ちます。

じゃあ、どうする?

肌の乾燥が気になるなら、試す価値があります。試験の期間は4〜12週間なので、4週間以上続けて様子を見ます。飲むのをやめると効果は続かなかった試験があるため、保つには続ける必要があります [4]。小麦やこんにゃくなど、原料にアレルギーがある人は表示を確認してから。

この記事は、成分や方法について公開されている研究を整理したものです。特定の商品の効果を評価したものではなく、個別の診断・治療の助言でもありません。

根拠の確かさ

エビデンス強度研究の種類・数・結果のそろい方から、根拠の確かさを「高い・中程度・低い・限定的」の4段階で示します。中程度
根拠の論文判定に使った論文の数です。まとめ論文 (多くの試験を集めたもの) も 1 本と数えます。7 本
研究間の一致研究どうしの結果が、同じ方向にそろっているかを示します。おおむね一致
判定の内訳を見る(スコア 79 / 100)
項目点配点何を見るか
研究デザイン4040いちばん信頼できる研究の種類
研究の量9.520研究件数と参加人数
一致度19.325結果の向きがそろっているか
新しさ1010最新の研究が何年以内か
精度05信頼区間が「差なし」をまたがないか

合計 78.8 点を、エビデンス強度 B の範囲(55〜84 点)に収めて、スコアは 79 点です。 判定に使った研究は、ランダム化比較試験 3 本・RCT のメタ解析 1 本。

配点の決まりは 評価方法について に公開しています。計算はプログラムが行い、広告や商品のデータは使いません。

セラミドとは

セラミドは、肌の一番外側の角層で水分を抱え、外からの刺激を防ぐ脂質です。飲むタイプは、こんにゃく芋・米・小麦などに含まれる植物由来の「グルコシルセラミド」を使ったサプリや飲料が中心で、肌の潤いを保つとされています。ここまでは一般的な説明で、研究で確かめたものではありません。注意点は、飲んだ成分が肌のセラミドを増やすかを人で測った試験が、今回は見つからなかったことです。

目次
  1. 01研究でわかったこと
  2. 02注意点
  3. 03まとめ
  4. 04よくある質問
  5. 05参照した論文

01研究でわかったこと

答えの中心は、中国の成都中医薬大学の病院などの研究チームが2022年に発表したメタ解析です [1]。メタ解析とは、条件をそろえて集めた複数の試験の結果を、合わせて分析する方法です。

研究の種類飲む美容サプリの比較試験(RCT)を集めたメタ解析
対象健康な成人
比べたものセラミドを飲む群とプラセボ(偽薬)の群
結果肌の水分量が増え、肌から逃げる水分が減った
まとめて分析した結果セラミドを飲むと、プラセボより肌の水分量が有意に増え、肌から逃げる水分の量(TEWL)も有意に減りました [1]。

2000年から2021年までのRCTを集め、4件以上の研究がある成分ごとに統合した解析です。

何を調べた研究があった?

素材によって、試験で確かめられたことが違います。

  • こんにゃく芋の抽出物: 健康な18〜60歳の51人が6週間飲み、皮膚科医の診察で肌の乾燥が減りました。試験は原料メーカーの研究所が行いました [6]
  • 酵母由来: 冬に17人が4週間飲み、プラセボより腕の肌から逃げる水分が減りました [2]
  • ワインの澱由来: 健康な日本人30人が12週間飲み、肌から逃げる水分が減りました [3]
  • 小麦由来: 乾燥してシワのある女性72人が56日間飲み、肌の水分量が増えました [4]

シワは浅くなる?

シワをプラセボと比べた試験は2本で、どちらも小麦由来の極性脂質(セラミド類を含む)でした。45〜60歳の女性64人が12週間飲んだ試験で、目尻のシワのスコアがプラセボより有意に下がりました [5]。72人の試験でも、シワの深さが減りました [4]。根拠の確かさは低めです。試験が2本だけで、ほかの素材ではプラセボと比べて確かめられていないためです。

ほかの研究では、結果が異なる場合も

ワインの澱由来の試験では、肌の水分量は副次評価で、プラセボと差がありませんでした。肌から逃げる水分も、8週間の時点では差が有意ではなく、12週間で差が出ています [3]。素材や測る時期で結果が変わります。

差がなかった結果健康な日本人30人が、ワインの澱由来のセラミドを12週間飲んだ試験

肌の水分量はプラセボと差がありませんでした [3]。

よく言われていることは本当?

  • 飲むと肌が潤う本当です。 メタ解析で、プラセボより肌の水分量が増えています [1]。ただし、素材によっては差が出なかった試験もあります。
  • 肌の水分が逃げにくくなる本当です。 酵母由来とワインの澱由来の試験で、肌から逃げる水分が減りました [2] [3]。
  • シワ・ハリなどのエイジングケアになるシワは浅くなります。 小麦由来の素材の試験2本が根拠で、確かさは低めです [5] [4]。
  • シミ・くすみが薄くなる研究が足りません。 これを主要な評価にしたプラセボ対照の試験は見つかっていません。
  • セラミドは加齢で減るので飲んで補う研究が足りません。 飲んだセラミドが肌のセラミド量を増やすかを人で測った試験は、見つかっていません。
  • 飲んでも消化されるので意味がないほぼウソです。 プラセボと比べた試験で、水分量や逃げる水分が改善しています [1]。吸収のしくみは研究途上です。

02注意点

試験の期間は4〜12週間です。セラミド入りの酢酸菌を12週間とった乾燥肌が気になる人で、害は見られませんでした [7]。ただし、これは企業の研究部門が行った試験です。妊娠中・授乳中の人、持病や服薬がある人は、医師や薬剤師に確認してください。

原料の表示を確認する

小麦やこんにゃくなどにアレルギーがある人は、原料を見てから選んでください。

03まとめ

セラミドは飲んでも、肌の水分量と、肌から逃げる水分に効きます。
シワは小麦由来の素材での結果で、根拠の確かさは低めです。
乾燥が気になるなら、4週間以上続けて、肌の変化を見ましょう。

04よくある質問

Qどのくらい飲めば効果が出ますか?

試験は4〜12週間で評価しています。小麦由来の素材の試験には、14日間で変化が出たという報告もあります [[38100124]]。人によって差があり、研究から「何日で」とは言えません。

Q塗るセラミドと、飲むセラミドは何が違いますか?

この研究は、飲む場合だけを調べています。塗る場合との比較は確かめられていません。塗るタイプの研究は、[ヒアルロン酸は塗っても肌に効く?](/evidence/topical-hyaluronic-acid-skin)も参考になります。

Qやめると元に戻りますか?

小麦由来の試験では、飲むのをやめると効果は続きませんでした [[38100124]]。ほかの素材は、やめたあとの結果が確かめられていません。

05参照した論文

判定に使った主な論文(7本)

[1]健康な成人の肌の保湿に対する飲む美容サプリの効果(RCTのメタ解析)

発表年
2022年
研究機関
中国・成都中医薬大学の病院
掲載誌
Frontiers in nutrition
研究の種類
システマティックレビュー・メタ解析関連する試験を決まった方法で集め、結果をまとめて分析した研究。
対象
—
結果の向き
良い方向

セラミドを飲むと、プラセボより肌の水分量が増え、肌から逃げる水分が減った。

[2]冬の肌の乾燥に対する酵母由来グルコシルセラミドの効果

発表年
2018年
研究機関
日本・京都府立大学
掲載誌
Journal of nutritional science and vitaminology
研究の種類
ランダム化比較試験(クロスオーバー)参加者が順番を変えながら複数の条件を体験し、結果を比べる試験。
対象
17人
結果の向き
良い方向

17人が冬にグルコシルセラミドを4週間飲み、腕の肌から逃げる水分がプラセボより減った。

[3]ワインの澱由来セラミドを飲むことによる肌のバリア機能への効果(二重盲検試験)

発表年
2024年
研究機関
日本・企業の研究部門
掲載誌
Nutrients
研究の種類
ランダム化比較試験参加者をくじ引きのように分け、条件の違いによる結果を比べる試験。
対象
30人
結果の向き
差なし

健康な日本人30人が12週間飲み、肌から逃げる水分がプラセボより少なくなった。水分量は差がなかった。

[4]小麦の極性脂質を飲むことで乾燥肌と加齢肌が良くなるか

発表年
2024年
研究機関
フランス・企業の研究部門
掲載誌
Journal of cosmetic dermatology
研究の種類
ランダム化比較試験参加者をくじ引きのように分け、条件の違いによる結果を比べる試験。
対象
72人
結果の向き
良い方向

乾燥してシワのある女性72人が56日間飲み、肌の水分量が増え、シワの深さが減った。

[5]小麦抽出物オイルの極性脂質が加齢による肌のダメージを改善する(女性の試験)

発表年
2019年
研究機関
フランス・Gredeco
掲載誌
Journal of cosmetic dermatology
研究の種類
ランダム化比較試験参加者をくじ引きのように分け、条件の違いによる結果を比べる試験。
対象
—
結果の向き
良い方向

45〜60歳の女性64人が12週間飲み、目尻のシワのスコアがプラセボより下がった。

[6]こんにゃく芋のグルコシルセラミドを飲むことの肌への効果(ランダム化試験)

発表年
2020年
研究機関
インド・企業の研究部門
掲載誌
BMC complementary medicine and therapies
研究の種類
ランダム化比較試験参加者をくじ引きのように分け、条件の違いによる結果を比べる試験。
対象
51人
結果の向き
良い方向

18〜60歳の51人がこんにゃく抽出物を6週間飲み、プラセボより肌の乾燥が減った。

[7]セラミド入り酢酸菌を飲むことの角層の水分量への効果と安全性(12週間の試験)

発表年
2020年
研究機関
企業の研究部門
掲載誌
Journal of oleo science
研究の種類
ランダム化比較試験参加者をくじ引きのように分け、条件の違いによる結果を比べる試験。
対象
—
結果の向き
良い方向

セラミドを12週間とると角層の水分量が改善し、害は見られなかった。

ほかに参考にした論文(3本)

判定「効く」は、公開している評価方法に沿ってプログラムが算出しています。